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隆行天下之重走八千里路云和月

7.0|02月19日 13:30 |片长43:40|第23集完结|共23集
简介:

《隆行天下之重走八千里路云和月》怀着对历史的敬意与对时代的热忱,踏上了一场跨越时空的心灵之旅。三十年前,《八千里路云和月》节目凭借其开创性的视野,向世界真实地展现了中国大陆的风土民情,成为连接两岸人民情感的重要纽带。如今,节目以吴奇隆和邢傲伟的视角,重踏当年之路,于山川湖海间重温历史的足迹,在城市乡村中触摸时代的脉搏。希望通过他们的所见所闻,向海内外观众生动地呈现这片土地在过去三十年间所经历的惊人蜕变,从经济的繁荣到科技的飞跃,从文化的传承到社会的进步,每一个变化都凝聚着无数人的智慧与汗水,每一段故事都折射出时代的光辉。同时,沿着先辈的足迹,深入探寻中华民族共同的文化之根、精神之源,唤起两岸人民深藏于血脉中的民族情感共鸣,让这份跨越海峡的深厚情谊在新时代绽放更加灿烂的光芒,共同书写中华民族伟大复兴的壮丽篇章。

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1.0
HD
垃圾食品的天下

评分:1.0

更新时间:02月20日 19:11

主演:未知

简介:

Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.                                                                        Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?                                                                        Riche et digeste                                                                        En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

阅读量:928

年份:2021

垃圾食品的天下

主演:

隆行天下之重走八千里路云和月

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